海底捞上市，创始人张勇身价逾500亿，螺蛳粉能否诞生下个海底捞

文：螺梅梅
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螺梅梅（螺蛳粉行业营销策划师）

我是螺梅梅，每周一、三、五、日，寻找与我“臭味相投”的你，mua~

今天是海底捞上市第一天，其创始人张勇夫妇身价直奔561亿。24年前，海底捞也不过是从成都简阳县的一家只有四张桌子的路边火锅店起步。依靠新鲜的食材和纯正的川式火锅口味立足四川，发展到如今全国341家分店，1亿多人流量，106.37亿元年收入。但真正让海底捞一直被模仿，从未被超越的是其让人“惊喜”的服务

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螺蛳粉还没桂林卤粉和汤粉人群多

有毛关系

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太臭，