海底捞一家吃出来的上市公司,是吃货们的胜利,更是张勇的胜利

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查看248 | 回复7 | 2018-9-26 19:12:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
那个为你美甲、擦鞋、送零食的海底捞9月26日登陆港股,董事长张勇现场卖萌敲钟。市值逼近必胜客+肯德基+小肥羊,上市市值破千亿,张勇夫妇身家560亿元成餐饮首富,这是吃货们的胜利,更是张勇的胜利。
海底捞的产品并不突出,它产品本身不极致,海底捞上市依赖是让顾客满意,打造爆品店,再传播一下就火了。在这背后,有两点:口碑(服务和管理)+供应链。

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海底捞的口碑在于极致的服务,而服务往往严重依赖于人力和管理,这对于规模化扩张的企业来说并不容易复制。
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师徒制绑定了店长与海底捞的利益,店长不仅可以对本店享有业绩提成,还能在其徒弟、徒孙管理的门店中获得更高比例的业绩提成。当然,惩罚机制也是连接的,若新店长未能通过绩效评估而被免除职位,其师傅和师爷都将受到财务惩罚。
很多老板在供应链大费苦心,总是认为我的东西好,就一定有客流,反而一厢情愿了。真正缺的是的企业管理及服务的,要想做的更好甚至上市,首先抛弃模仿,搞清楚自己的特长、特点是什么,其次员工培训,管理层培养。
企业员工培训、管理层的培养怎么从苦劳思维变成功劳思维?
公司团建拓展就只是吃吃饭玩玩吗?
什么是股权激励,股权怎么越分越多?
有更多管理、股权问题,可以直接加老师微信(杨老师:15301169860)交流!
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xznznh | 2018-9-26 19:24:01 | 显示全部楼层
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大兵12345 | 2018-9-26 19:24:01 | 显示全部楼层
海底捞还好吃么?几年没没吃过了!
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裸足 | 2018-9-26 19:24:01 | 显示全部楼层
睡咯跑题6句搜图数据库
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裸足 | 2018-9-26 19:24:01 | 显示全部楼层
[酷拽]
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大兵12345 | 2018-9-26 19:24:01 | 显示全部楼层
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大兵12345 | 2018-9-26 19:24:02 | 显示全部楼层
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xznznh | 2018-9-26 19:24:02 | 显示全部楼层
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